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  顾问姓名:  武运
性别: 民族: 出生年月: 1965-01
学历: 博士 毕业院校: 新疆农业大学
单位名称: 新疆农业大学食品科学与药学学院 职务: 职称: 教授
单位地址: 新疆乌鲁木齐沙区农大东路311号新疆农业大学 邮编:
现从事行业
或研究领域:
食品科学与工程、农产品质量安全及农产品加工资源开发利用等
工作经历
工作经历 起止时间 工作单位、部门 职  务
1987.8-2003.7 新疆轻工职业技术学院  轻化科 高级讲师
2003.8 - 至今 新疆农业大学食品科学与药学学院   教授  

成果及荣誉
所获荣誉 1、“一株高产有机酸酿酒酵母菌的筛选和利用”荣获第三届中国食品科技成果交流会2016CFDF优秀科技成果奖 2016年10月;
2、“基于特色微生物族群的新疆果蔬加工低温酶资源挖掘与应用”荣获新疆农业大学2014年度科技成果奖 2015年6月;
3、《发酵工艺学》课程教学体系的研究与实践荣获新疆农业大学教学工作重大贡献三等奖 2010年7月;
4、《库尔勒香梨果醋酿造工艺研究》一文荣获自治区第十届自然科学优秀学术论文三等奖 2009年3月。

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